Dietro ogni prodotto Panapesca c’è un viaggio che parte dai mari di tutto il mondo e arriva intatto sulle tavole e nelle cucine professionali. Un viaggio fatto di passione, controllo e innovazione, che attraversa ogni fase della nostra filiera, garantendo qualità, sicurezza e rispetto per le risorse marine.
Sourcing globale
Con una rete di oltre 50 Paesi fornitori, Panapesca seleziona ogni giorno le migliori materie prime: molluschi, crostacei, pesci, cefalopodi. La nostra forza? Relazioni di lunga durata con fornitori affidabili e controlli meticolosi che garantiscono tracciabilità e sostenibilità, a tutela dell’ambiente e delle comunità locali.
Produzione
Il cuore della lavorazione Panapesca batte in stabilimenti specializzati in Italia, Thailandia e Marocco.
- In Toscana, il nostro headquarter e stabilimento centrale lavora e confeziona fino a 7.800 tonnellate l’anno, con ampio margine di espansione.
- In Thailandia, Thai Spring Fish è leader nel trattamento di vongole, seppie, gamberi e calamari.
- In Marocco, Mer Fruit è sinonimo di eccellenza per polpi e cefalopodi del Mediterraneo.
Distribuzione
Con una rete logistica capillare e oltre 16.000 posti pallet distribuiti su 8 magazzini strategici in Italia ( Lombardia – Origgio (MI), Emilia Romagna – Morciano di Romagna (RN), Toscana – Massa e Cozzile (PT), Marche – San Benedetto del Tronto (AP), Lazio – Ciampino (RM), Sardegna – Sassari (SS), Sardegna – Cagliari (CA), Sardegna – Olbia (SS)), Panapesca assicura consegne rapide, flessibili e puntuali a clienti foodservice, retail e wholesale. Una logistica efficiente è il nostro biglietto da visita per offrire freschezza e affidabilità a ogni ordine.
Controllo qualità
La nostra filiera è certificata secondo i più alti standard internazionali (tra cui MSC, ASC, BRC, IFS) e supportata da un sistema di controllo qualità interno rigoroso. Per noi, garantire sicurezza alimentare e qualità non è solo un requisito: è un impegno quotidiano, visibile in ogni dettaglio del nostro lavoro.
Le certificazioni
La nostra filiera si è guadagnata le certificazioni più importanti. Tanti enti internazionali, una sola filosofia: fare le cose per bene, in mare e a terra. Ci crediamo da sempre.
