Gambero Rosa
ORIGINE GEOGRAFICA
Mediterraneo
LAVORAZIONE
intero
FORMATO
IQF
Gambero Rosa
ORIGINE GEOGRAFICA
Mediterraneo
LAVORAZIONE
intero
FORMATO
IQF
Cottura
- Evitare cotture prolungate per non irrigidire la polpa
Consigli per la preparazione
-
Padella: rosolare rapidamente con olio EVO o burro per esaltare la dolcezza naturale.
-
Griglia: cuocere intero per pochi minuti, ideale per secondi semplici e profumati.
-
Primi piatti: perfetto per paste, risotti e sughi leggeri.
-
Frittura: ottima resa croccante con panature leggere.
Ricette
Tutto il buono del mare
Il mare lo conosciamo bene. Anche in cucina. Qui trovi idee semplici e saporite per valorizzare ogni nostro prodotto, dal più noto al più curioso.
Prodotti correlati
La tua attività?
Merita un partner di livello
Parla con chi il mare lo conosce bene. Contatta il nostro team commerciale e scopri l’offerta dedicata ai professionisti
della ristorazione.
