QUALITà
Da sempre Panapesca è impegnata fortemente per garantire la massima sicurezza e qualità del sistema produttivo e del prodotto. Ogni singolo prodotto è frutto di un’attenta selezione che inizia con la cattura del pesce passando dalle varie fasi della lavorazione interna fino alla tavola. Panapesca crede che per offrire il migliore servizio ed i migliori prodotti sul mercato ci sia bisogno di attuare i più elevati standard in termini di certificazioni di qualità e di igiene alimentare.
Per questo motivo ogni giorno il dipartimento qualità di Panapesca effettua controlli e analisi su tutti i prodotti in ingresso e su quelli in uscita. La Panapesca dispone di un Laboratorio interno il quale effettua più di 2.500 analisi ogni anno, oltre ad affidarsi a laboratori esterni accreditati di primo livello per verificare la qualità e la sicurezza igienica di tutti i prodotti offerti.
Per migliorare sempre di più i propri standard produttivi e di efficienza Panapesca si è dotata di un sistema integrato Qualità – Sicurezza Alimentare certificato secondo gli standard UNI EN ISO 9001:2015, BRC Global Standard for Food Safety e IFS Food. I'obiettivo primario è quello di offrire sempre prodotti ottimi e sani, garantendo i massimi standard in termini di qualità e tracciabilità del prodotto.
