Oggi a “A tavola con Panapesca” Vania della Bidia ci porta nel cuore della cucina di mare con un primo piatto intenso e scenografico: Linguine al nero di seppia con pesce spada. Una ricetta dal sapore deciso, elegante e profondamente mediterraneo, dove il profumo del mare incontra la delicatezza del pesce spada e la cremosità del nero di seppia. In questo video Vania vi guiderà passo dopo passo nella preparazione, svelando trucchi e consigli per ottenere un piatto equilibrato, saporito e dall’effetto wow assicurato. Se amate i primi di pesce che conquistano al primo assaggio, questa ricetta è assolutamente da provare!
Ingredienti per 4 persone:
• Pasta linguine nero di seppia 320 gr
• Pesce spada conf. 450 g Panapesca
• 1 spicchio d’Aglio
• Olio evo qb
• Sale/pepe qb
• Prezzemolo 1 ciuffo
• Aglio 1 spicchio
• Peperoncino a sentimento
• Pomodorini 250 gr
Segui la preparazione!
