Cannolicchi Oceainci
ORIGINE GEOGRAFICA
Olanda
LAVORAZIONE
FORMATO
Cannolicchi Oceainci
ORIGINE GEOGRAFICA
Olanda
LAVORAZIONE
FORMATO
Cottura
- In padella: con aglio, prezzemolo e vino bianco – 3–4 min a fuoco vivace
- Alla griglia: su mezzo guscio, con olio e limone – 2–3 min per lato
- In forno (gratinati): con pangrattato, burro ed erbe – 6–8 min a 180°C
- A vapore: 3 min con aromi freschi
Consigli per la preparazione
- I cannolicchi sono delicati: vanno cotti rapidamente per evitare che induriscano
- Perfetti per padella, griglia, vapore e forno
- Aprire il guscio con calore e rimuovere il frutto per utilizzi più creativi
Ricette
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