Cottura
- Padella antiaderente: 3–4 min per lato con poco olio
- Forno ventilato: 180°C per 10–12 min con leggera gratinatura
- Frittura in pastella o impanatura: 180°C per 3–4 min
- Al vapore: 8–10 min per menù light o dieta controllata
Consigli per la preparazione
- Ideale per fritture leggere, cotture in padella, forno o panature croccanti
- Perfetto per menù dietetici, piatti per bambini, mense scolastiche o ospedaliere
- Ottimo anche per filetti alla mugnaia, con burro e limone o erbe fini
Ricette
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