Merluzzo alla Livornese

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DIFFICOLTร€:

2

TEMPO:

20 min
icon waves
Ingredienti

PERSONE:

4
400 g di Cuori di filetto di Merluzzo d’Alaska Panapesca
Olio EVO q.b
1 spicchio d’aglio
Peperoncino q.b
Pomodorini
Olive
Capperi
Passata di pomodoro
Prezzemolo
Vino bianco

Procedimento

Sbucciare e tagliare l’aglio

Tagliare il peperoncino, pulirlo dai semi e tritarlo

Lavare e tagliare i pomodorini a metร 

Tritare il prezzemolo

In una padella scaldare l’aglio e aggiungere il peperoncino

Adagiare delicatamente i cuoricini di merluzzo Panapesca facendoli leggermente scottare su tutti i lati

Irrorare con vino bianco e farlo sfumare

Aggiungere i pomodorini, la passata di pomodoro, le olive, i capperi precedentemente dissalati

Aggiustare di sale e pepe

Lasciar cuocere pochi minuti e impiattare con una manciata di prezzemolo

Merluzzo alla Livornese

Un secondo piatto saporito e semplicissimo da fare, il ๐Œ๐ž๐ซ๐ฅ๐ฎ๐ณ๐ณ๐จ ๐š๐ฅ๐ฅ๐š ๐‹๐ข๐ฏ๐จ๐ซ๐ง๐ž๐ฌ๐ž รจ un piatto a base di pesce, tipico della tradizione gastronomica ๐“๐จ๐ฌ๐œ๐š๐ง๐š, puรฒ essere preparato sia con i filetti di merluzzo freschi, sia con i cuori di merluzzo surgelati ed รจ la soluzione ideale per portare in tavola un secondo piatto incredibilmente gustoso

Il Merluzzo alla Livornese รจ un secondo piatto leggero ma ricco di gusto. Una proposta versatile, apprezzata da adulti e bambini, perfetta per menรน salutari e moderni che coniugano qualitร , semplicitร  e gusto.

DIFFICOLTร€:

TEMPO:

20 min
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Ingredienti
per 4 persone
400 g di Cuori di filetto di Merluzzo d’Alaska Panapesca
Olio EVO q.b
1 spicchio d’aglio
Peperoncino q.b
Pomodorini
Olive
Capperi
Passata di pomodoro
Prezzemolo
Vino bianco

Procedimento

Sbucciare e tagliare l’aglio

Tagliare il peperoncino, pulirlo dai semi e tritarlo

Lavare e tagliare i pomodorini a metร 

Tritare il prezzemolo

In una padella scaldare l’aglio e aggiungere il peperoncino

Adagiare delicatamente i cuoricini di merluzzo Panapesca facendoli leggermente scottare su tutti i lati

Irrorare con vino bianco e farlo sfumare

Aggiungere i pomodorini, la passata di pomodoro, le olive, i capperi precedentemente dissalati

Aggiustare di sale e pepe

Lasciar cuocere pochi minuti e impiattare con una manciata di prezzemolo

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I protagonisti di questa ricetta