Preparato per Risotti e Spaghetti 250g

Preparato a base di frutti di mare selezionati, ideale per la realizzazione di risotti e primi piatti di mare. Surgelato per garantire praticità e riduzione degli sprechi, permette di offrire piatti ricchi e saporiti con rapidità e costanza qualitativa.

ORIGINE ZONA/FAO
Area 71: Pacifico centro-occidentaleArea 41: Atlantico sud-occidentaleArea 51: Oceano Indiano occidentale

Mix di molluschi cefalopodi [A- Totano gigante del Pacifico *** (Dosidicus gigas) o B. pescato nel Pacifico sudest (Zona FAO 87) con reti da traino, o C- Totano atlantico (Illex argentinus) pescato in Atlantico sudovest (Zona FAO 41) con reti da traino, o D- Totano australe (Nototodarus sloanii) pescato nel Pacifico sudovest (Zona FAO 81) con reti da traino o E- Calamaro del Pacifico* (Uroteuthis chinensis), F- Calamaro indopacifico** (Uroteuthis duvauceli), G- Calamaro indopacifico*** (Uroteuthis duvauceli), H- Seppia indopacifica* (Sepia pharaonis) o I- Seppia indopacifica* (Sepia aculeata) o L- Seppia indopacifica** (Sepia esculenta)], Preparazione alimentare a base di surimi: [surimi 38% (polpa di pesce°, stabilizzante E452, zucchero), acqua, amido di frumento, zucchero, sale, olio di semi di soia, esaltatore di sapidità E621, estratto di granchio, aroma di granchio, colorante: E160c], Cozze cilene (Mytilus chilensis) allevate in Cile, Vongole del Pacifico [M- (Paphia textile) o N. (Paphia undulata) pescate in Oceano Pacifico centro occidentale (Zona FAO 71) con draghe o O- (Meretrix meretrix) allevate in thailandia], crostacei sgusciati [P- Mazzancolle tropicali (Litopenaeus vannamei) allevate in Tailandia o Q- Gamberi indopacifici** (Parapenaeopsis stylifera) o R- Gamberi indopacifici** (Solenocera crassicornis), o S- Gamberi argentini*** (Pleoticus muelleri)], correttore di acidità E330-E331, antiossidante: E223 (metabisolfito di sodio).
°Costituito da parti di pesce
(*) pescato nel Pacifico occidentale centrale (Zona FAO 71) con reti da traino
(**) pescato in Oceano Indiano occidentale (Zona FAO 51) con reti da traino
(***) pescato in Oceano Atlantico sudovest (Zona FAO 41) con reti da traino

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Preparato per Risotti e Spaghetti 250g

Preparato a base di frutti di mare selezionati, ideale per la realizzazione di risotti e primi piatti di mare. Surgelato per garantire praticità e riduzione degli sprechi, permette di offrire piatti ricchi e saporiti con rapidità e costanza qualitativa.

ORIGINE ZONA/FAO
Area 71: Pacifico centro-occidentaleArea 41: Atlantico sud-occidentaleArea 51: Oceano Indiano occidentale

Mix di molluschi cefalopodi [A- Totano gigante del Pacifico *** (Dosidicus gigas) o B. pescato nel Pacifico sudest (Zona FAO 87) con reti da traino, o C- Totano atlantico (Illex argentinus) pescato in Atlantico sudovest (Zona FAO 41) con reti da traino, o D- Totano australe (Nototodarus sloanii) pescato nel Pacifico sudovest (Zona FAO 81) con reti da traino o E- Calamaro del Pacifico* (Uroteuthis chinensis), F- Calamaro indopacifico** (Uroteuthis duvauceli), G- Calamaro indopacifico*** (Uroteuthis duvauceli), H- Seppia indopacifica* (Sepia pharaonis) o I- Seppia indopacifica* (Sepia aculeata) o L- Seppia indopacifica** (Sepia esculenta)], Preparazione alimentare a base di surimi: [surimi 38% (polpa di pesce°, stabilizzante E452, zucchero), acqua, amido di frumento, zucchero, sale, olio di semi di soia, esaltatore di sapidità E621, estratto di granchio, aroma di granchio, colorante: E160c], Cozze cilene (Mytilus chilensis) allevate in Cile, Vongole del Pacifico [M- (Paphia textile) o N. (Paphia undulata) pescate in Oceano Pacifico centro occidentale (Zona FAO 71) con draghe o O- (Meretrix meretrix) allevate in thailandia], crostacei sgusciati [P- Mazzancolle tropicali (Litopenaeus vannamei) allevate in Tailandia o Q- Gamberi indopacifici** (Parapenaeopsis stylifera) o R- Gamberi indopacifici** (Solenocera crassicornis), o S- Gamberi argentini*** (Pleoticus muelleri)], correttore di acidità E330-E331, antiossidante: E223 (metabisolfito di sodio).
°Costituito da parti di pesce
(*) pescato nel Pacifico occidentale centrale (Zona FAO 71) con reti da traino
(**) pescato in Oceano Indiano occidentale (Zona FAO 51) con reti da traino
(***) pescato in Oceano Atlantico sudovest (Zona FAO 41) con reti da traino

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