Cozze alla marinara
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
DIFFICOLTÀ:
TEMPO:
Ingredienti
PERSONE:
Procedimento
Per preparare le cozze alla marinara iniziate pulendo per bene le cozze. Eliminate la barbetta che fuoriesce, raschiate il guscio e lavatele bene sotto l’acqua corrente per eliminare tutte le impurità.
In una padella antiaderente mettete cinque cucchiai d’olio e due spicchi di aglio schiacciati (o interi se desiderate poi toglierli) e rosolate leggermente.
Unite poi le cozze.
Quando inizieranno a dischiudersi sfumate con il vino bianco e unite due cucchiai di prezzemolo tritato.
Infine, coprite il tutto con un coperchio e lasciate dischiudere tutte le cozze. Quando le cozze saranno tutte aperte, lasciatele sul fuoco ancora per qualche minuto affinché il sugo si insaporisca ulteriormente e una volta pronte, servite le cozze immediatamente.
Cozze alla marinara
Le cozze alla marinara sono la quintessenza del sapore di mare: le cozze con guscio Panapesca sono succose, profumate e cariche di gusto. Con aglio fragrante, un filo d’olio buono e prezzemolo fresco, è un piatto che conquista tutti al primo assaggio. Perfette come antipasto per una cena speciale o da condividere tra amici in una serata rilassata.
Le cozze alla marinara sono un classico intramontabile perfetto per arricchire il tuo menù con una portata di mare che conquista. Ideale come antipasto raffinato: un ottimo modo per offrire qualità, sapore autentico e una forte identità territoriale ai tuoi clienti.
DIFFICOLTÀ:
TEMPO:
Ingredienti
per 4 persone
Procedimento
Per preparare le cozze alla marinara iniziate pulendo per bene le cozze. Eliminate la barbetta che fuoriesce, raschiate il guscio e lavatele bene sotto l’acqua corrente per eliminare tutte le impurità.
In una padella antiaderente mettete cinque cucchiai d’olio e due spicchi di aglio schiacciati (o interi se desiderate poi toglierli) e rosolate leggermente.
Unite poi le cozze.
Quando inizieranno a dischiudersi sfumate con il vino bianco e unite due cucchiai di prezzemolo tritato.
Infine, coprite il tutto con un coperchio e lasciate dischiudere tutte le cozze. Quando le cozze saranno tutte aperte, lasciatele sul fuoco ancora per qualche minuto affinché il sugo si insaporisca ulteriormente e una volta pronte, servite le cozze immediatamente.
Condividi su:
