10 - Pesce Spada del Buongustaio
10 - Pesce Spada del Buongustaio
Surgelato
I "Panapronti", sono piatti pronti in soli 5 minuti con ingredienti rigorosamente selezionati e di alta qualità. Le ricette sono il risultato del lavoro svolto da chef e nutrizionisti in collaborazione con il reparto "Assicurazione Qualità Panapesca" e Marketing.
Ingredienti:
Preparazione alimentare surgelata a base di pesce spada, pomodoro, capperi e condimento.
Ingredienti: 68% Pesce spada (Xiphias gladius), 13% pomodorini, condimento (passata di pomodoro, molluschi misti tritati 18% (seppie, polpi, vongole), cipolla, brodo di vongole, olio extra vergine di oliva, vino bianco, acqua, aglio, prezzemolo, pasta di acciughe (acciughe, sale, acqua), preparato per brodo di pesce (pesce e crostacei disidratati) pepe bianco), 7% capperi. Può contenere glutine, uova, soia, latte, senape, frutta a guscio.
Pesce spada di origine UE.
Preparazione:
- Togliere il prodotto ancora surgelato dall’astuccio e dalla vaschetta salva freschezza.
- Scaldare una padella antiaderente con due cucchiai di olio di oliva.
- Versare il prodotto nella padella e mescolare bene tutti gli ingredienti. Salare e pepare q.b.
- Cuocere i filetti per 3/4 minuti con coperchio a fiamma vivace.
- Girare i filetti, mescolare bene e aggiungere mezzo bicchiere d’acqua se necessario.
- Cuocere i filetti per altri 2/3 minuti con coperchio a fiamma vivace.
