zuppa del nostromo

ZUPPA DEL NOSTROMO

SURGELATA
peso netto 500g
COD.812407
Mix di prodotti ittici senza spine, surgelati, confezionati in vaschetta skin effect

INGREDIENTI

A. Totano atlantico, B. Polpo, C. Verdesca, D.
Scorfano atlantico, E. Cozze cilene, F. Gamberoni
indopacifici, correttore di acidità:E330, stabilizzante
E452, antiossidante:E223 (metabisolfito di sodio)

ZUPPA DI PESCE

Ingredienti:
1 confezione di zuppa del Nostromo Panapesca
3 spicchi di aglio
500g di polpa di pomodoro
1 ciuffo di prezzemolo
Brodo di pesce
Peperoncino
Olio extravergine d’oliva
Sale

PREPARAZIONE

Scongelate la zuppa di pesce sotto getto d’acqua fredda senza toglierla dalla sua confezione.
In un tegame capiente fate dorare due spicchi d’aglio nell’olio, poi aggiungete la polpa di pomodoro schiacciata con la forchetta, il prezzemolo tritato e condite con il sale ed il peperoncino.
Girate e fate per 5 minuti; adesso aggiungete i totani e il polpo e fateli cuocere per qualche minuto aggiungendo il brodo di pesce e fate cuocere per circa 15 minuti.
Prima di finire la cottura, aggiungete la verdesca, lo scorfano, le cozze ed i gamberoni.
Nel frattempo, tagliate a fette il pane e fatelo abbrustolire.
Mettete le fette del pane in ogni piatto e versateci sopra la zuppa.