Gamberi sgusciati cotti

gamberi sgusciati cotti

SURGELATI
peso 300g
peso al netto della glassatura 255g
COD.826109
Gamberi indiani sgusciati, cotti, surgelati e confezionati in vaschetta skin effect

INGREDIENTI

Gambero indiano, stabilizzante E452

ANTIPASTO GAMBERI E
FAGIOLI CANNELLINI

Ingredienti per 4 persone
1 confezione di
Gamberi sgusciati cotti Panapesca
500g di fagioli cannellini lessati
Qualche stelo di erba cipollina
2 ciuffi di prezzemolo
Pepe nero macinato
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaino di aceto di vino bianco
Sale

PREPARAZIONE

Lavate e asciugate le erbe e frullatele assieme all’olio e aceto. Unitevi un pizzico abbondante di sale e un cucchiaio di acqua e frullate nuovamente per ottenere una emulsione.
Scaldate un pentolino di acqua salata e tuffatevi i gamberi sgusciati Panapesca per circa 2 minuti, quindi scolateli.
Unite i gamberi ben caldi ai fagioli, mescolate e spolverate con un po’ di pepe.
Distribuite in 4 piattini e versate la salsetta a filo.

Il prodotto può essere preparato da congelato oppure scongelato sotto getto d’acqua fredda nella sua confezione.