Cuori di filetti di merluzzo

CUORI DI FILETTI DI MERLUZZO

SURGELATI
peso netto 300g
COD.812518

Otto porzioni, scelte e separate, di cuori di filetti di merluzzo surgelati

INGREDIENTI

A. Merluzzo atlantico o B. Merluzzo del Pacifico o C.
Merluzzo sudafricano e/o Merluzzo dell’Oceano Indiano

CUORI FILETTI DI MERLUZZO
BURRO E LIMONE

Ingredienti per 2 persone:
300g di Cuori di filetti di Merluzzo Panapesca
Farina
50g di burro
Succo di ½ limone
1 ciuffo di prezzemolo
Sale e Pepe

PREPARAZIONE

Infarinate leggermente
i Cuori di filetti di Merluzzo Panapesca scongelati e
fateli dorare uniformemente in una padella
con 30g di burro.
Quando sono ben cotti sgocciolateli e sistemateli
su un piatto di portata caldo; salateli e pepateli.
A parte fate sciogliere in un padellino il burro rimasto,
unitevi il succo di limone e il prezzemolo tritato finemente;
versate la salsina sui Cuori di filetti di Merluzzo Panapesca e
servite con la guarnitura di qualche fetta di limone.