
CHELE AL SAPORE DI GRANCHIO
SURGELATE
peso netto 1Kg
COD.813116
Porzioni composte da preparazione alimentare a base di surimi al sapore di granchio con chela vera, impanate, surgelate singolarmente
INGREDIENTI
Surimi 42% (polpa di pesce, zucchero, stabilizzanti E420, E452), acqua, pangrattato, amido di frumento, pinza di granchio vera, amido di mais, zucchero, estratto naturale di
granchio 0.92%, sale, aroma di granchio 0.55%, farina di riso, colorante: estratto naturale di paprika
PREPARAZIONE
In friggitrice:
scaldate l’olio a 170 °C.
Immergete il prodotto Chele Sapore
di Granchio Panapesca ancora congelato e
cuocete per 3 minuti.
CHELE SAPORE DI GRANCHIO
PANAPESCA 1KG
CON SALSA AGRODOLCE
Ingredienti per
la salsa agrodolce:
90g di farina bianca
3 cucchiai di salsa di soia
80g di salsa al pomodoro
10cl di aceto di vino rosso
100g di zucchero
PROCEDIMENTO
Fate sciogliere bene la farina in ½ litro
di acqua fredda; incorporate l’aceto,
la salsa di soia e lo zucchero. Mettete il composto in un tegamino e
cuocete a fuoco lento, quando arriva al punto di ebollizione unite
il pomodoro alla salsa, mescolate bene e togliete dal fuoco.
Lasciate raffreddare e servite la salsa in una coppetta di vetro
su un piatto accanto alle chele di granchio precedentemente
fritte per 3 minuti in padella o in friggitrice