Astice

astice

peso netto 350g
COD.813422

Astice americano crudo, surgelato,
confezionato in astuccio

INGREDIENTI

Astice americano

PACCHERI ALL’ASTICE

Ingredienti per 4 persone:
11 Astice surgelato Panapesca
400g di Paccheri
300g di pomodorini
1 ciuffo di prezzemolo
Olio extravergine d’oliva
1 spicchio di aglio

PREPARAZIONE

Il prodotto può essere fatto scongelare
per circa 8-10 ore in frigorifero e cucinato
come prodotto fresco, oppure può essere
fatto bollire in acqua (ancora congelato)
per 20 minuti.
In una padella fate soffriggete l’olio
extravergine d’oliva con l’aglio e
aggiungete l’astice precedentemente
spaccato a metà e fatelo rosolare.
Salate e aggiungete i pomodorini tagliati
a metà; da parte fate cuocere i paccheri
a fuoco moderato e a cottura ultimata alzate
l’astice dalla padella e ponetelo nel vassoio
di portata. Saltate in padella i paccheri col sugo
ottenuto e servite con una spruzzata di prezzemolo.