09 - MISTO SCOGLIO

09 - MISTO SCOGLIO

Surgelati


Codice: 811436

Mix di prodotti ittici surgelati, inseriti in vaschetta skin effect.

Ingredienti:
 
Molluschi cefalopodi: [A. Totano gigante del Pacifico (Dosidicus gigas) pescato nel Pacifico sudest (zona FAO 87) con reti da traino e/o B. Calamari del Pacifico **(Uroteuthis chinensis) e/o C. Calamari patagonici *(Doryteuthis gahi) e/o D. Calamari indopacifici ***(Uroteuthis duvauceli) E. Calamari indopacifici ****(Uroteuthis duvauceli) ], cozze cilene (Mythilus chinensis) con guscio e sgusciate allevate in Cile, vongole del Pacifico con guscio e sgusciate [(F. Meretrix meretrix) allevate in Thailandia G. (Meretrix lyrata) pescate nel Pacifico nordovest (zona FAO 61) con draghe e/o H (Paphia textile) pescate nel Pacifico nordovest (Zona FAO 61) con draghe], crostacei sgusciati [I. Gamberi indopacifici***(Parapaeopsis stylifera) e/o L. Gamberi indopacifici****(Parapaeopsis stylifera) e/o M. Gamberi indopacifici***(Solenocera crassicornis) e/o N. Gamberi indopacifici***(Metapenaesu affinis) e/o O. Mazzancolle tropicali (Penaeus vannamei) allevate in Tailandia correttori di acidità: E330, E331. Può contenere pesce.
 
(*) pescati nell’Atlantico, Sudovest (Zona FAO 41) con reti da traino
(**) pescati nel Pacifico Occidentale centrale (Zona FAO 71) con reti da traino
(***) pescato in Oceano Indiano occidentale (Zona FAO 51) con reti da traino
(****) pescato in Oceano Indiano orientale (Zona FAO 57) con reti da traino
 
(Per l’identificazione della specie e della zona di pesca vedi lettera di fianco al lotto sulla confezione).
Preparazione:
Scongelare in frigorifero o passare il prodotto sotto l’acqua corrente fredda per alcuni minuti. Cucinare come prodotto fresco.
 
Conservazione domestica:
Nel congelatore a **** o *** (-18°C) vedi data riportata sulla confezione; ** (-12°C) 1 mese; * (-6°C) 1 settimana; nello scomparto del ghiaccio 3 giorni; nel frigorifero 24 ore: Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere consumato in giornata. Consumare previa cottura.